Träning och bästa grytan

Halva ensamma dagen har gått. Jag har varit på gymmet och har dessutom gått fram och tillbaka eftersom jag inte har någon bil men det var skönt. 8 bonus kilometer. Sen har jag lagat den fantastiskt goda halloumigrytan som jag har gjort flera gånger förrut men som resten i familjen har tröttnat på. Jag älskar den och skulle kunna leva på den tror jag.
Basen är 2 burkar kokosmjölk, en burk krossade tomater och ett gäng matskedar med Ajvar. Släng i vilka grönsaker du gillar, det "kött" du vill ha och Du...Glöm inte massa vitlök och sambal.